Бельгиан Ламбик

Описание вкуса и стиля

Пиво Belgian Lambic производится российской пивоварней «Эльгейзер» в городе Новосибирске. Этот сорт представляет собой традиционный ламбик — пиво спонтанного брожения, для которого характерен сложный кисловатый профиль и сухое послевкусие. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей бельгийских пивных традиций, предлагая локальную интерпретацию классического стиля. В производстве используется открытая ферментация с дикими дрожжами и бактериями, что придаёт напитку характерную терпкость и винную глубину.