Пивоварня Fernie Brewing Company из города Ферни, Канада, предлагает сорт Backdrop Chocolate White Stout. Это светлый стаут, который сочетает в себе плотное тело и кремовые ноты какао, завершаясь мягкой землистой горечью. В производстве используются настоящие какаовеллы и дроблёные какао-бобы. Это пиво ориентировано на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, ищущих баланс между классическими характеристиками стаута и нестандартной светлой основой. Применение реальных какао-продуктов придаёт напитку естественную сложность вкуса.