Пивоварня Theoretically Brewing Company, расположенная в канадском городе Летбридж (Альберта), предлагает сорт Summer Gose, относящийся к категории кислых гозе. Это пиво представляет собой современную интерпретацию традиционного немецкого стиля, ориентированную на ценителей освежающих и сложных кислых сортов. Производство сосредоточено на локальном рынке, что отражает подход пивоварни к созданию сезонных и экспериментальных напитков. Сочетание базовой кислинки и легких пряных нот формирует сбалансированный профиль, который привлекает внимание любителей нетривиальных крафтовых решений.