Совиньон Фанк

Описание вкуса и стиля

Сорт Sauvignon Funk, созданный пивоварней Red Silo Brewing Company из города Куквилл, штат Теннесси, США, представляет собой коллаборацию с Von Seitz Theoritcales. Это кислый фруктовый эль, который позиционируется как экспериментальный дикий эль с ферментацией в стиле фармхаус. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными вкусовыми сочетаниями и влиянием бочек на финальный профиль. Пиво обладает светлым цветом с легким золотистым оттенком, а его аромат раскрывается нотами бузины и жимолости. Вкус включает тона ананаса и маракуйи, напоминающие французское вино совиньон блан, сбалансированные умеренной терп