Пиво Doris Plum Milkshake, сваренное на крафтовой пивоварне Three Sisters Brewery в городе Нью-Плимут, регион Таранаки, Новая Зеландия, представляет собой эксперимент в стиле Milkshake IPA. В производстве этого сорта использованы лактоза, ваниль и сливы сорта Дорис, а также овсяные хлопья для придания плотной текстуры и хмель Эльдорадо для усиления фруктового профиля. Напиток ориентирован на любителей нестандартных крафтовых сортов, которые ценят десертные, насыщенные вкусы. Сочетание молочной сладости и фруктовой кислинки создаёт характерный вкус, напоминающий ягодный молочный коктейль.