Описание вкуса и стиля
Melomel от Коммунальной Пивоварни — это медовое вино категории меломель, произведённое в Санкт-Петербурге, Россия. Напиток представляет собой традиционный мёд, сброженный с добавлением фруктов, что соответствует классической рецептуре этого стиля. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальный рынок, предлагая ценителям крафтовых напитков и традиционных ферментированных продуктов альтернативу классическому пиву. В производстве используется натуральный мёд, что обеспечивает напитку характерную плотную текстуру и сложный фруктово-медовый профиль.
С чем пить Меломел и для каких заведений подходит
Этот крепкий Медовуха меломель (фруктовый мёд) чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.