Пивоварня Union Brewing Company, расположенная в городе Кармел, штат Индиана, США, представляет сорт Hop Stalker IPA, выполненный в стиле American IPA. Это крафтовое пиво, ориентированное на ценителей насыщенных хмелевых сортов, которые ценят баланс между горечью и солодовой основой. Производство сосредоточено на использовании современных американских хмелей, что позволяет добиться выраженного цитрусового и смолистого аромата. Сорт демонстрирует характерную для стиля хмелевую горечь, которая остается сбалансированной и не перегружает вкус.