Пиво Rising Tide, сваренное на пивоварне Black Tide Brewing в японском городе Кесеннума, префектура Мияги, представляет собой американский IPA. В рецепте используется сочетание нескольких сортов хмеля, включая Citra, Simcoe и Cascade, что формирует сложный ароматический профиль. Это крафтовое пиво ориентировано на ценителей насыщенных и охмеленных сортов, характерных для современной американской школы. Использование солодов Pilsner, Vienna, Munich и Crystal обеспечивает плотную, сбалансированную основу для выраженной хмелевой горечи.