Пивоварня Barrel of Monks Brewing, расположенная в городе Бока-Ратон, штат Флорида, США, представляет сорт Strawberry Black Tie Brut, относящийся к стилю Bière de Champagne / Bière Brut. Это крафтовое пиво, созданное с применением методов, характерных для производства игристых вин, что обеспечивает его сухой и освежающий профиль. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и элегантных стилей, ищущих необычные вкусовые сочетания. В производстве используется техника двойного брожения, благодаря чему пиво приобретает тонкую карбонизацию и чистый, сухой финиш.