Пивоварня Black Tide Brewing, расположенная в японском городе Кесеннума (префектура Мияги), представляет Imperial Stout под названием Black Stout. Этот сорт является крафтовым пивом, сочетающим классические традиции крепкого стаута с локальными экспериментами. Для производства используются различные сорта солода, включая Pilsner, Munich и Pale Chocolate, а также хмель Comet и инжирные листья, что придаёт напитку сложный ароматический профиль. Пиво ориентировано на ценителей насыщенных и плотных сортов, которые ценят глубокие тона карамели и лёгкие травянистые ноты, создающие сбалансированное послевкусие. Применение инжирных листьев в рецептуре добавляет освежающий оттенок