Американская пивоварня Ancient City Brewing из города Сент-Огастин, штат Флорида, предлагает имперский стаут Bourbon Barrel Black Tide Imperial Stout. Этот сорт относится к категории крепких, плотных сортов пива, выдержанных в бочках из-под бурбона, что придаёт ему характерные ноты древесины и спирта. Производство ориентировано на ценителей насыщенных и сложных вкусов, предпочитающих эксперименты с выдержкой. Спокойное УТП этого пива заключается в том, что его рецептура была разработана с учётом длительного взаимодействия с бочечной древесиной, что формирует многослойный вкусовой профиль.