Хайпер Хойа Бойа

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Black Tide Brewing, расположенная в японском городе Кесеннума, префектура Мияги, представляет сорт Hyper Hoya Boya, выполненный в стиле DDH Triple Hazy IPA. Это крафтовое пиво с содержанием алкоголя 9,5% относится к категории тройных нью-инглендских IPA с низкой горечью и плотной мутной текстурой. При производстве используются солоды Pilsner, Oat, Wheat и Caramel, а хмелевая закладка полностью состоит из Mosaic в различных формах — обычной, Cryo и Incognito. Сорт ориентирован на ценителей насыщенных хмелевых сортов и локально привязан к туристическому символу города, что подчёркивает его региональную направленность.