Пивоварня Dove Syke Cider Company, расположенная в Клитеро, Ланкашир, Англия, специализируется на производстве традиционных сидров. Представленный сорт Ribble Valley Gold Bitter Sweet относится к категории традиционного сидра и изготавливается из специально отобранных горько-сладких яблок. Этот напиток ориентирован на ценителей классических британских сидров, которые ценят сбалансированную терпкость и сухой финиш. Пиво отличается естественной плотностью и прозрачностью, что достигается за счет выдержки без фильтрации.