Сидр Cider Gold от пивоварни Red Sails, расположенной в городе Миддлтон, на острове Тасмания, Австралия, представляет собой традиционный яблочный сидр. В производстве используется золотистый сок из яблок, выращенных в собственном саду без применения химикатов. Ферментация происходит на диких дрожжах, а натуральная фрагментация придаёт напитку естественную карбонизацию. Готовый сидр получается полусухим, игристым и не содержит консервантов, что делает его образцом натурального подхода к сидроделию. Этот напиток ориентирован на ценителей аутентичных сидров, созданных без вмешательства в природные процессы.