Higson's Brewery Ltd, расположенная в Ливерпуле, Англия, предлагает сорт Single Hop Pale, относящийся к категории Pale Ale. Это пиво было выпущено в качестве ежемесячного кэск-релиза в апреле 2019 года, что отражает подход пивоварни к созданию сезонных и ограниченных партий. Сорт ориентирован на ценителей традиционных английских элей, которые ценят классические методы производства и чистоту вкуса. Использование одного сорта хмеля в рецептуре позволяет акцентировать внимание на его индивидуальных характеристиках, что делает вкус этого пале-эля сбалансированным и узнаваемым.