Lost Cause Meadery, расположенная в Сан-Диего, США, предлагает мёд в стиле Bochet, приготовленный на основе карамелизированного мёда. В состав этого напитка входят какао-бобы, зефир, крекеры «Грэм» и стручки ванили. Производство сосредоточено на создании насыщенных медовых вин с добавлением десертных ингредиентов, ориентированных на ценителей экспериментальных и сладких сортов. Сочетание карамелизированного мёда с традиционными компонентами с'мора формирует сбалансированный и выразительный вкус.