Пивоварня Iron Tug Brewing из города Рочестер, штат Нью-Йорк, США, предлагает фруктовый кислый эль Shore Leave Strawberry Shortcake Sour. Этот сорт выполнен в стиле берлинер-вайссе с добавлением клубники, песочного печенья и ванильных вафель для насыщенного вкуса. Пиво сочетает сладость с лёгкой кислинкой, а выдержка на десертных компонентах придаёт ему выраженный оттенок выпечки. Данный сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, которые ищут необычные вкусовые сочетания. Отличительной особенностью является использование в качестве добавок настоящего печенья, а не ароматизаторов, что формирует плотную и натуральную вкусовую основу.