Пивоварня Forbidden Root Brewing Company, расположенная в Чикаго, штат Иллинойс, США, представляет сорт Tropical Tech, относящийся к категории фруктовых IPA. Эта крафтовая пивоварня известна экспериментальным подходом к созданию рецептур, основанных на растительных ингредиентах и нетривиальных вкусовых сочетаниях. В данном сорте сочетание маракуйи, груши и манго создаёт выразительную фруктовую палитру, которая гармонично дополняет хмелевую горечь. Tropical Tech ориентирован на любителей современных крафтовых IPA, ищущих интересные вкусовые сочетания, и предлагает сбалансированный вкус, где фруктовая сладость не перегружает, а лишь оттеняет хмелевую структуру.