Пиво Peach Brightshine от пивоварни Jackie O’s Brewery, расположенной в городе Атенс, штат Огайо, представляет собой бельгийский витбир, выдержанный в дубовых бочках в течение 23 месяцев с использованием собственных культур дрожжей. Этот сорт дополнительно проходит реферментацию с добавлением персиков, что формирует его профиль. Производство ориентировано на ценителей крафтовых сортов с выдержкой и экспериментальными ингредиентами. Длительное дозревание в бочках с локальными микроорганизмами придаёт пиву характерные ноты.