Пиво «Back Side Air West Coast IPA (Citra/Mosaic/Simcoe)» сварено на пивоварне Fukuoka Craft Brewing, расположенной в городе Окагаки, префектура Фукуока, Япония. Этот сорт представляет собой американский IPA в стиле West Coast, сочетающий традиционную для США горькую основу с японским подходом к экспериментам и чистоте вкуса. Производство ориентировано на ценителей крафтового пива, которые ищут баланс между классическими хмелевыми характеристиками и оригинальными рецептурными решениями. В основе рецепта лежит комбинация хмелей Citra, Mosaic и Simcoe, дополненная новозеландским Waimea и американским Amarillo, что создает сложный цитрусовый аромат с освежающей