Пивоварня House of Funk Brewing Company, расположенная в городе Норт-Ванкувер, Канада, представляет имперский молочный стаут, выдержанный в бурбоновых бочках. Этот сорт относится к стилю пастри-стаут и отличается добавлением венесуэльского какао и угандийской ванили. Производство включает четырёхмесячную выдержку в бочках из-под Basil Hayden Bourbon, что придаёт напитку насыщенные ноты дуба и виски. Пиво ориентировано на ценителей плотных и сложных стаутов, предпочитающих эксперименты с выдержкой и дополнительными ингредиентами. Длительное дозревание на какао-бобах и ванили создаёт сбалансированный вкус с постепенно раск