Пивоварня Evergreen Craft Ales, расположенная в Оттаве, Канада, предлагает сорт Ripe - Yuzu Lite Lager, относящийся к категории лагеров. Это пиво представляет собой освежающий лагер с добавлением юдзу, ориентированный на широкую аудиторию, включая как ценителей крафтовых сортов, так и тех, кто предпочитает легкие напитки. Производство сосредоточено на создании сбалансированного вкусового профиля с акцентом на цитрусовые ноты. Сочетание хмеля и юдзу формирует чистый, слегка терпкий аромат, что делает этот сорт подходящим выбором для тех, кто ищет нетипичные вариации классического стиля.