Мерцен

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Hopscraft (立吞), расположенная в Чунцине, Китай, предлагает свое видение традиционного немецкого стиля — мартовское пиво Märzen. Этот сорт относится к крафтовому пиву, где классические европейские рецептуры сочетаются с современными технологиями варки. Пивоварня ориентируется на местных ценителей, предпочитающих сбалансированные и исторически сложившиеся стили. В основе Märzen лежит подход, сохраняющий плотность солодового тела и чистоту вкуса. Данное пиво отличается мягким, ровным вкусом с нотами карамели и легкой хмелевой горечью, что делает его отличным представителем стиля, не оставляющим любителей классических лагеров равнодушными.