Крио Хоп ИПА

Описание вкуса и стиля

Пиво «Cryo Hop IPA» от пивоварни Boston Brewing Co., расположенной в городе Денмарк, Западная Австралия, представляет собой американский IPA. Этот сорт относится к крафтовому пиву, в производстве которого используются хмелевые гранулы, обработанные по технологии крио-экстракции для более интенсивного аромата. Пивоварня ориентируется как на местный австралийский рынок, так и на ценителей современных hop-форвард стилей. Для этого IPA характерно смолисто-хвойное послевкусие с цитрусовыми оттенками, что является отличительной чертой применяемой хмелевой обработки.