Пивоварня Boston Brewing Co., расположенная в городе Денмарк, Западная Австралия, предлагает сорт Great Southern IPA, относящийся к стилю американского индийского пейл-эля. Это крафтовое пиво, созданное с акцентом на выразительные хмелевые характеристики, типичные для данного стиля. Производство ориентировано на ценителей насыщенных и ароматных сортов, предпочитающих современные интерпретации классических IPA. Сочетание австралийских и американских хмелей формирует сбалансированный вкус с отчётливой хмелевой горечью и цитрусовыми нотками.