Пивоварня White Rooster Farmhouse Brewery, расположенная в городе Спарта, штат Иллинойс, США, представляет сорт Brown, относящийся к стилю английский браун-эль. Это пиво сварено с использованием американских солода и хмеля, но ферментировано английским элевым штаммом дрожжей. Сочетание американского сырья и британского подхода к брожению создает сбалансированный профиль с нотами карамели и легкой хмелевой горчинкой. Данный сорт ориентирован на ценителей классических элей, интересующихся интерпретацией традиционных стилей с использованием локальных ингредиентов.