Пивоварня White Rooster Farmhouse Brewery, расположенная в городе Спарта, штат Иллинойс, США, представляет сорт Le Fruited Series White Peach в стиле American Wild Ale. Это кислый эль, выдержанный на персиках сорта Saturn, выращенных в южной части Иллинойса, что придаёт напитку мягкие фруктовые ноты и характерную для стиля кислоту. Производство ориентировано на ценителей экспериментальных и диких сортов, предлагая сочетание традиционных методов выдержки с локальными ингредиентами. Пиво отличается сбалансированной кислотностью и выраженным фруктовым профилем, что делает его привлекательным для тех, кто ищет нестандартные вкусовые сочетания.