Пивоварня White Rooster Farmhouse Brewery, расположенная в городе Спарта, штат Иллинойс, США, предлагает сорт Composition Bourbon, относящийся к категории Imperial/Double Stout. Это крафтовое пиво, созданное с акцентом на выдержку в бочках из-под бурбона, что является частью подхода пивоварни к экспериментам с насыщенными и сложными стилями. Сорт ориентирован на ценителей плотных и крепких стаутов, которые ценят глубокий вкус и аромат. Пиво предлагает сбалансированное сочетание темных солодовых оттенков и древесных нот, полученных в результате выдержки, что делает его характерным представителем бочкового направления в крафтовом пивоварении.