Пивоварня Indian Joe Brewing, расположенная в городе Виста, штат Калифорния, США, представляет этот сорт как экспериментальный эль в стиле бельгийского трипеля. Варка выполнена с добавлением овсяных хлопьев и мёда, что придаёт пиву более мягкую текстуру и дополнительную сладость. В рецепт также включены вьетнамская корица и обжаренный цикорий, что создаёт сложный вкусовой профиль. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, которые ищут необычные сочетания ингредиентов. Пиво отличается продуманным балансом между пряностью, сладостью и лёгкой горчинкой, что является его отличительной стороной.