Рустер

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Source Brewing из города Колтс-Нек, Нью-Джерси, США, представляет Imperial IPA под названием Rooster. Это крафтовое пиво с плотным телом и насыщенным хмелевым профилем, ориентированное на ценителей интенсивных и ароматных сортов. При производстве используется обильное охмеление в вирпуле хмелем Citra и двойное сухое охмеление новозеландскими сортами Riwaka и Nectaron во время активного брожения. Отличительной стороной этого сорта является его мягкая горчинка и легкое питьевое качество, несмотря на высокую плотность и крепость, что позволяет наслаждаться сложным букетом без излишней терпкости.