Юле ИПА

Описание вкуса и стиля

Сogaards Bryghus, расположенный в датском городе Ольборг, предлагает сезонное пиво Jule IPA, относящееся к стилю американского индийского пейл-эля. Сорт создавался как альтернатива традиционным пряным и сладким рождественским элям, которые могут казаться слишком плотными в сочетании с праздничной едой. При производстве используется смесь немецких и американских хмелей, а также апельсиновая цедра, что формирует вкус с оттенками грейпфрута, перца и свежескошенной травы. Благодаря выраженной хмелевой горечи это пиво выступает контрастом к сытной датской рождественской кухне, что может быть интересно любителям крафтовых IPA, ищущих с