Тритордеум Эль

Описание вкуса и стиля

Пиво Tritordeum Ale, сваренное датской пивоварней Søgaards Bryghus из города Ольборг, представляет собой американский пэйл-эль. Этот сорт является примером крафтового подхода, где пивовары экспериментируют с нестандартными ингредиентами, сочетая классический американский стиль с новыми зерновыми культурами. В основе рецепта лежит Tritordeum — гибридный злак, полученный в Испании от скрещивания твердой пшеницы и дикого ячменя, что придает пиву легкий солодовый вкус. Кроме того, использование хмеля Mosaic добавляет напитку цитрусовые и цветочные ноты. Данное пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, которые интересуются