Пивоварня The Kernel Brewery, расположенная в Лондоне, Англия, предлагает сорт Table Beer El Dorado Mosaic. Это лёгкий светлый эль, крепость которого составляет около 3% объема. В производстве используются ячменный солод и овсяные хлопья, что позволяет сохранить плотное тело и насыщенный вкус даже при низком содержании алкоголя. Основное внимание в этом пиве уделено хмелевому аромату, при этом горечь остается сбалансированной. Данный сорт ориентирован на тех, кто ищет пиво с пониженной крепостью, но не желает жертвовать вкусовыми качествами.