Пивоварня Three Creeks Brewing Company из города Систерс, штат Орегон, США, выпускает сорт Spirits Owl Barrel Aged Saison, относящийся к стилю Farmhouse Ale. Это крафтовое пиво, прошедшее выдержку в бочках, что добавляет ему дополнительных оттенков во вкусе и аромате. Производство ориентировано на ценителей экспериментальных и выдержанных сортов, которые ищут сложные и многослойные сочетания. Данное пиво отличается тем, что выдержка в бочках, использованных ранее для крепких напитков, привносит в классический сэзон ноты дуба и ванили, не нарушая его естественной структуры.