Todos Santos Brewing, расположенная в мексиканском городе Тодос-Сантос (штат Нижняя Калифорния), предлагает American Brown Ale под названием Brown Owl. Это крафтовое пиво, приготовленное с использованием четырёх видов солода, что обеспечивает основу с оттенками шоколада и карамели. Сорт отличается умеренным охмелением, которое привносит лёгкие ноты сосны и цитрусовых в аромат. Brown Owl ориентирован на ценителей американских элей, ищущих сбалансированное сочетание солодовой сладости и хмелевой горечи.