Пивоварня Bearded Owl Brewing, расположенная в городе Пеория, штат Иллинойс, США, предлагает сорт Rye Brown Ale, относящийся к американской традиции коричневых элей. Это крафтовое пиво, в рецептуру которого включена рожь, что придаёт напитку суховатый и слегка пряный характер. Сорт ориентирован на ценителей плотных и насыщенных элей, ценящих баланс между солодовой сладостью и хмелевой горечью. Сочетание ржи и карамельных солодов создаёт сложный вкус, не оставляющий равнодушными любителей экспериментов в рамках классического стиля.