Хопсурдити

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Wayward Owl Brewing Company, расположенная в Новом Орлеане, США, предлагает сорт Hopsurdity, относящийся к стилю Imperial / Double IPA. Это крафтовое пиво, в производстве которого акцент сделан на интенсивном использовании хмеля: около четырёх фунтов хмеля на баррель, преимущественно добавленного на этапах вирпула и сухого охмеления. Применение хмелевого экстракта обеспечивает гладкую горечь и сбалансированный вкус. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, ищущих насыщенные хмелевые характеристики. Пиво отличается плотной ароматикой и вкусом, достигаемыми за счёт выбранной технологии охмеления, что является отличительной стороной этого напитка.