Bourbon Barrel Aged Porter варится на канадской пивоварне Barn Owl Brewing, расположенной в городе Келоуна, провинция Британская Колумбия. Этот портер, выдержанный в бочках из-под бурбона, относится к крафтовым сортам, ориентированным на ценителей насыщенных и сложных стилей. Производство сосредоточено на локальном рынке, с акцентом на эксперименты с выдержкой в спиртовых бочках. Характерная особенность пива — обволакивающая текстура и глубокий вкус, в котором ноты обжаренного солода плавно переходят в оттенки ванили и дуба от бочки.