Пивоварня Bearded Owl Brewing, расположенная в городе Пеория, штат Иллинойс, США, предлагает сорт Premium Lager, относящийся к стилю американского лагера. Это крафтовое пиво создано в сотрудничестве с местным заведением Peoria 33 Room и вдохновлено оригинальной рецептурой 1899 года. Для варки используются только американские ингредиенты, что подчеркивает ориентированность на локальные традиции и региональный рынок. Данный лагер представляет собой образец классического подхода к пивоварению с отсылкой к историческому рецепту, что может заинтересовать ценителей традиционных американских сортов.