Пивоварня Blue Owl Brewing, расположенная в городе Остин, штат Техас, создала этот сорт в сотрудничестве с Hold Out Brewing. Fest Beer представляет собой современную интерпретацию фестбира — более легкой версии традиционного мартовского пива, которое originally употребляли во время Октоберфеста. При производстве используются пильзенский, венский и мюнхенский солоды, а также медовая овсяная крупа, что создает слегка сладковатую основу. Этот сорт ориентирован на любителей классических немецких лагеров и сезонных крафтовых новинок, ценящих баланс между традицией и экспериментом. Сочетание хмелей Nobility и Evergreen придает напитку цитрусовые, травянистые и цвет