Пастри Гозе - Вилд Берри Тарт

Описание вкуса и стиля

Пиво Pastry Gose - Wild Berry Tart от пивоварни Blue Owl Brewing, расположенной в Остине, штат Техас, представляет собой экспериментальный кислый эль, сочетающий элементы гозе и пастри-стиля. Производство сосредоточено на создании плотных, насыщенных вкусов с помощью добавления фруктовых пюре и лактозы, что характерно для крафтовых сортов американского рынка. Этот сорт ориентирован на ценителей современных кислых стилей, ищущих десертные, но при этом освежающие варианты. Пиво отличается сбалансированной сладостью и кислотностью, что позволяет ему оставаться узнаваемым представителем категории smoothie sour.