Берри Саур

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Hopstix, расположенная в городе Чамбли, штат Джорджия, США, предлагает сорт Berry Sour, относящийся к категории фруктовых кислых элей. Это пиво создаётся методом кетл-сауринга с добавлением ферментированных ягод ежевики, клубники, малины и черники. Сорт ориентирован на ценителей кислых крафтовых сортов, которые предпочитают насыщенные фруктовые оттенки в пиве. В производстве используется комбинация различных ягод, что позволяет добиться сбалансированного и гармоничного вкуса с выраженной кислинкой.