Пивоварня Hopsters Brewing Company, расположенная в Бостоне, штат Массачусетс, США, предлагает сорт Single Hop: Mosaic, относящийся к стилю American Pale Ale. Это крафтовое пиво, сконцентрированное на демонстрации характеристик одного сорта хмеля — Mosaic. В производстве применяется подход, при котором вкус и аромат определяются исключительно выбранным хмелем, что позволяет оценить его нюансы. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся хмелевыми профилями. Пиво демонстрирует хороший баланс между мягкой солодовой основой и отчетливыми тонами хмеля, создавая гармоничный и сбалансированный вкус.