Описание вкуса и стиля
Пивоварня Mookhomor Production из Санкт-Петербурга, Россия, представляет крафтовое пиво Scratchy Monster, выполненное в стиле American IPA. Этот сорт является вариацией на тему Hazy IPA и сваривается с применением технологии hoprocket, что позволяет интенсивно насыщать пиво хмелевыми ароматами. Пиво охмелено популярными сортами Mosaic, Citra и Galaxy, что создаёт сложный цитрусово-фруктовый профиль. Напиток ориентирован на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами охмеления и насыщенными нефильтрованными IPA.
С чем пить Скрэтчи Монстер и для каких заведений подходит
Этот крепкий Американский IPA чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.