Спайкед Кейк - Свит Черри Дэвилс Фудкейк

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Hoosier Brewing Co, расположенная в городе Гринвуд, штат Индиана (США), представляет сорт Spiked Cake - Sweet Cherry Devils Foodcake. Это пиво относится к стилю пастри-стаут, для которого характерно использование добавок, имитирующих вкус десертов. Производство ориентировано на создание насыщенных, плотных сортов с выраженной сладостью. Данный образец ориентирован на ценителей крафтовых стаутов с десертными характеристиками. При разработке рецептуры было уделено внимание балансу между плотностью основы и интенсивностью вкусовых добавок, что позволяет сохранить узнаваемый профиль стаута.