Саур Ауэр Кассис

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Hopster, расположенная в Польше (город не указан), выпускает сорт Sour Hour Cassis в стиле кислого эля. Это крафтовое пиво сварено с использованием свежеотжатого сока чёрной смородины и лактозы, что определяет его характерный ягодный вкус и мягкую текстуру. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и кислых сортов, которые ищут нестандартные вкусовые сочетания. Применение дрожжей Belle Saison придаёт напитку дополнительные оттенки, свойственные традиционному французскому стилю, делая его интересным образцом современного крафтового пивоварения.