Пивоварня Hopster из Любляны (Словения) представляет Coffee Stout — плотный стаут, сваренный с добавлением кофе. Это один из примеров современного подхода к классическому стилю, где акцент сделан на чистоте вкуса и сбалансированности. Напиток ориентирован на ценителей насыщенных тёмных сортов, которые ищут в пиве выраженные кофейные ноты без излишней сладости. Сочетание обжаренного солода и кофе создаёт характерный аромат, который раскрывается постепенно, не перегружая восприятие.