Пивоварня Klooster, расположенная в городе Сан-Антонио-де-Ареко (провинция Буэнос-Айрес, Аргентина), представляет Imperial Stout, выдержанный в течение двенадцати месяцев в бочках из-под американского бурбона Jim Beam. Этот сорт относится к крафтовому имперскому стауту, сочетающему в себе плотность и насыщенность классического стиля с влиянием древесины и виски. Выдержка в бочках из американского дуба придаёт напитку дополнительные ноты ванили и дуба, что делает его ориентированным на ценителей выдержанных и сложных сортов. Длительное взаимодействие пива с бочкой формирует многослойный профиль, который раскрывается постепенно.