Пивоварня Kølster, расположенная в городе Хумлебек, Дания, предлагает сорт Højsommer, выполненный в стиле бельгийского вайтбира. Это органическое пиво, при производстве которого используются апельсиновая цедра и семена кориандра, что создаёт характерный для данного стиля цитрусово-пряный профиль. Сорт ориентирован на ценителей традиционных бельгийских элей, которые ценят сбалансированное сочетание пшеничной мягкости и пряных нот. Особая привлекательность пива заключается в его чистом, освежающем вкусе, который формируется исключительно за счёт органических ингредиентов.