Гуайка Нью-Ингленд ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Lumpen из Буэнос-Айреса, Аргентина, представляет сорт Guaica NEIPA, выполненный в стиле New England / Hazy IPA. Это коллаборационный выпуск с пивоварней Itzel, где использована однокомпонентная хмелевая закладка Mosaic с добавлением гибискуса. В рецепт включено повышенное содержание овсяных хлопьев, что придаёт плотную и мягкую текстуру. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, ищущих нестандартные сочетания ингредиентов. Увеличенная доля гибискуса создаёт сбалансированное взаимодействие цветочных нот с хмелевым профилем, что является отличительной чертой этого пива.